RESTAURATION DU LYCEE JOSEPH LOTH À PONTIVY (56)

RESTAURATION DU LYCEE JOSEPH LOTH À PONTIVY (56) 2018-06-13T16:29:28+00:00

Project Description

Maîtrise d’ouvrage : CONSEIL REGIONAL DE BRETAGNE

Maître d’œuvre : DDL Architectes

Economiste Racine Carrée

BET Structure Evain & Cie

BET Fluides Guéguen Perennou

BET cuisine KEGIN Ingénierie.

Descriptif technique de la cuisine du projet :

Le service de restauration permet la production et la distribution de 1 000 repas/jour du lundi au vendredi.

Ces repas sont destinés aux lycéens demi-pensionnaires et aux personnels de l’établissement.

Les repas sont produits sur site et distribués en liaison chaude directe sur une ligne de self-service.

Montant des travaux : 2 236 000,00 € H.T.

Livraison du bâtiment : Octobre 2016.