Project Description

Maîtrise d’ouvrage : BRETAGNE SUD HABITAT pour la partie Bâtiment et le CCAS de PLOUAY pour les équipements de cuisine et de buanderie

Maître d’œuvre : GARNIEL Bâtiment Architecte LBL & Associés

Economiste 107 ECO

BET Fluides Gueguen Perrennou

BET Structure BRETAGNE Ingenierie

BET Cuisine KEGIN Ingénierie.

Descriptif technique de la cuisine du projet :

Le service de restauration permet la production et la distribution en liaison chaude de 250 repas/jour.
Ces repas seront destinés à l’EHPAD 70 résidents – à la Résidents BELLEVUE 10 résidents. Ainsi qu’au personnel de l’établissement et éventuellement aux familles – Portage extérieur en liaison froide 50 portages.
La lingerie-buanderie permettra le traitement du linge en forme des 70 résidents et de l’établissement.
Le traitement du linge plat sera externalisé.

Montant des travaux : 7 804 370 € H.T.

Livraison du bâtiment : Mars 2022 – Cuisine et buanderie Novembre 2020.