Project Description

Maîtrise d’ouvrage : Conseil Départemental des Côtes d’Armor

Maître d’œuvre : Agence LAAB Architectes

Economiste M2C

BET Fluides Armor Ingénierie

BET Structure BSO

BET cuisine KEGIN Ingénierie.

Descriptif technique de la cuisine du projet :

Le service de restauration permet la production et la distribution de 600 à 700 déjeuners/jour du lundi au vendredi.

Ces repas sont destinés aux collégiens demi-pensionnaires et aux personnels de l’établissement.

Les repas sont produits sur site et distribués en liaison chaude directe sur une ligne de self-service.

Montant des travaux : 2 600 000,00 € H.T.

Livraison du bâtiment : Septembre 2017.